Gélose au sérum d'orange (25x200mL)

La gélose au sérum d'orange est un milieu utilisé pour l'isolement, la culture et le dénombrement de micro-organismes associés à l'altération des agrumes et de leurs dérivés, tels que les bactéries de l'acide lactique et de l'acide acétique, les levures et les moisissures. 

Ce milieu est recommandé par l'APHA pour l'examen des boissons fruitées.