Présenté sous forme de cristaux blancs très solubles dans l’eau, il est principalement employé dans les titrages d’oxydoréduction, les préparations de solutions analytiques et diverses applications en chimie inorganique. Sa formule chimique est KI et son numéro CAS est 7681-11-0.
Grâce à sa pureté élevée (jusqu’à ≥ 99,5 % selon le grade), il garantit une excellente reproductibilité des résultats analytiques et une faible teneur en impuretés. L’iodure de potassium est également utilisé pour la préparation de solutions de Lugol, certaines analyses microbiologiques et différentes applications scientifiques nécessitant un sel iodé stable et fiable. Il doit être conservé dans un récipient hermétique, à l’abri de l’humidité et de la lumière.