La glucose oxydase (GOD) oxyde le glucose en acide gluconique et forme du peroxyde d’hydrogène qui, en présence de peroxydase (POD), réagit avec le 4-AAP et le phénol et produit un complexe coloré, dont l’intensité de couleur est directement proportionnelle à la concentration de glucose dans l’échantillon.
Plusieurs kits disponibles : 4x100mL ou 4x250mL. Standard inclus.